ტარტარ- სოუსი ძალიან უხდება თევზს და ქათმის ხორცს. დაჭრილი მჟავე კიტრი,ხახვი კაპერსები ავურიოთ ერთმანეთში. ჩავყაროთ მაიონეზში, დავამატოთ ლიმონის წვენი,მარილი და წიწაკა. ავურიოთ. ასევე ...
პანეტონე - ეს არის ტრადიციული იტალიური საშობაო ნამცხვარი, რომელიც ძალიან ჰგავს ჩვენ სააღდგომო პასკას(კულიჩი). მასში ბევრია სხვადასხვა ხილის ჩირი. დავიწყოთ მომზადება: საფუარის ნახევარი ...
ეს სალათი იმითი არის კარგი, რომ მისი მომზადება შეიძლება წლის ნებისმიერ დროს. ნაყინის შეცვლა შეგიძლიათ ათქვეფილი ნაღებით და გახეხილი შოკოლადით. კივი ...
ეს კარტოფილის ნაჭრები ძალიან უხდება ლუდს და ამასთანავე კეთდება ძალიან ადვილად. მარილს და წიწაკას ვარეგულირებთ ჩვენი გემოვნებით. თითო კარტოფილი დავჭრათ 8 ნაწილად. ჯამში ...
ქვაბში ჩავყაროთ შაქარი,დარიჩინი, მიხაკი,ჯანჯაფილი(имбирь), ჩავასხათ თაფლი და დავდგათ ცეცხლზე და ავადუღოთ. როგორც კი ადუღდება, გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ჩავაყაროთ სოდა და კარგად ავურიოთ. სითხე აქაფდება. ...
წიწიბურას ბლინებს უხდება ბევრნაირი შიგთავსი- დამარილებული თევზი,კვერცხი,ყველი. ბლინები მუქი ფერის გამოდის და გემოც განსხვავებული აკვს ჩვეულებრივი ბლინებისგან. გავცრათ ორივე ფქვილი ჯამში. დავამატოთ რძე ...
ამ კერძს ძალიან უხდება გოგრა, ის ხდება წვნიანი და მოტკბო გემო დაკრავს. ამასთანავე გოგრა ძალიან მარგებელია. გოგრა დავჭრათ კუბიკებად დაახლოებით 2 სმ ზომაზე. ქამა ...
ეს არის მსუბუქი, გამაგრილებელი საზაფხულო სუფი. (ბულგარული კერძი) კიტრი გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. წვრილად დავჭრათ კამა და ნიორი. კეფირი ჩავასხათ ...
