ეს არის უგემრიელესი კერძი. ჩვენ დაგვიჭირდება 1 ღორის ბარკალი, ნიორი, მაიონეზი და მდოგვი და ასევე ბევრი ფოლგა (ვერცხლისფერი ქაღალდი). გავშალოთ ფოლგა და დავადოთ ზემოდან ...
ახლოვდება ახალი წელი. ახალი წლის სუფრა წარმოუდგენელია გოზინაყის გარეშე. გთავაზობთ გოზინაყის რეცეპტს. ავიღოთ ღია ფერის მსხვილი ნიგოზი. იმისათვის, რომ გოზინაყი გამოვიდეს ღია ფერის , ...
ეს კოქტეილი იდუმალებით არის მოცული, როგორც თვით ღამე. გავფცქვნათ ბროწეული და გავწუროთ. შამპანური გავაციოთ 6-7 გრადუსამდე. ეს კოქტეილი გათვლილია 4 ბოკალზე. ბროწეულის წვენი ...
ყველაზე მთავარი ენის მომზადებაში არის - მისი მოხარშვა. ენის მოხარშვის დრო: ხბოს ენის მოხარშვის დრო - 1-1,5 საათი; ძროხის ანის მოხარშვის დრო - 2,5-3 ...
თუ თქვენ დაიწყებთ ამ სალათის ძებნას ინტერნეტში, წააწყდებით უამრავ ვარიანტებს. სინამდვილეში კლასიკური ოლივიეს რეცეპტი არ არის ჯერ ცნობილი, იმიტომ რომ ნამდვილი რეცეპტი დამალულია ავტორის ...
ამ რეცეპტით გამოდის 2 საშუალო ზომის პასკა. ჩირის და კაკალის რაოდენობა შეიძლება შევამციროთ ან მოვუმატოთ, სურვილისამებრ. 2 საათით ადრე სანამ დავიწყებთ პასკის კეთებას, ზაფრანა ...
ერთ ჭიქა თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი და 3 ს/კ შაქარი. გავაჩეროთ სანამ არ მოიყენებს თავს. დავუმატოთ გამდნარი კარაქი, დარჩენილი რძე, შაქარი, კვერცხი და მარილი. ...
ქათმის ხორხცი შევწვათ ზეთში ორივე მხრიდან 5-7 წუთის განმავლობაში. გადმოვიღოთ ტაფიდან და გავაციოთ. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავალაგოთ სპეციალურ ფორმებში. ეს ფორმები იყიდება ...
ამ რეცეპტით გამოდის არომატული, რბილი პასკა და ძალიან გემრიელი. :) ინგრედიენტები გათვლილია 1 დიდ პასკაზე. რძე გავათბოთ, ჩავყაროთ საფუარი, 1 ს/კ შაქარი, ცოტათი ...
ქვაბში ჩავყაროთ შაქარი,დარიჩინი, მიხაკი,ჯანჯაფილი(имбирь), ჩავასხათ თაფლი და დავდგათ ცეცხლზე და ავადუღოთ. როგორც კი ადუღდება, გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ჩავაყაროთ სოდა და კარგად ავურიოთ. სითხე აქაფდება. ...
მოვხარშოთ დედალი ინდაური. შემდეგ შევწვათ და დავჭრათ. ნახარში გავაციოთ და გავატაროთ 1კგ. თეთრი ნიგოზი. ცალკე ჯამში მოვათავსოთ დაჭრილი ხახვი სუნელები, აუცილებლად ყვითელი ყვავილი, ...
გაუკეთეთ თქვენს საყვარელ ადამიანს საჩუქარი - თეთრი ულამაზესი და ამასთანავე უგემრიელესი ტორტი. ავთქვიფოთ 4 კვერცხის გული 50 გრ შაქართან ისე რომ გამოგვივიდეს თეთრი კრემი. ...
ამ კერძს ძალიან უხდება გოგრა, ის ხდება წვნიანი და მოტკბო გემო დაკრავს. ამასთანავე გოგრა ძალიან მარგებელია. გოგრა დავჭრათ კუბიკებად დაახლოებით 2 სმ ზომაზე. ქამა ...
ხალადეცი კეთდება ღორის და ძროხის ბულიონისგან. ჩვენ მოვამზადოთ ქათმის ხალადეცი, რაც არანაკლებ გემრიელია და უფრო ნაზიც გამოდის. ქათამი სასურველია რომ იყოს სოფლის. ქათამს მოვაცალოთ ...
გაცერილ ფქვილში გავაკეთოთ ჩაღრმავება და ჩავასხათ 1 ჭიქა თბილი რძე, რომელშიც გახსნილია საფუარი. დავამატოთ 1 ჩ/კ შაქარი მივაყაროთ ფქვილი და დავტოვოთ ცოტა ხანი თან ...
წვრილად დავჭრათ ხახვი და მოვშუშოთ ზეთში. ქამა სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ჩავყაროთ ხახვი და მოვშუშოთ სანამ დარბილდება. დავაყაროთ მარილი გემოვნებით. დავამატოთ არაჟანი ...
ეს პასკა ჰგავს კექს , მაგრამ ისეთი ფხვიერი არ გამოდის. ძალიან გემრიელი და არომატული პასკაა. ამ ინგრედიენტებისგან გამოდის 3 პასკა. რძე გავათბოთ, დავამატოთ 1 ...
პანეტონე - ეს არის ტრადიციული იტალიური საშობაო ნამცხვარი, რომელიც ძალიან ჰგავს ჩვენ სააღდგომო პასკას(კულიჩი). მასში ბევრია სხვადასხვა ხილის ჩირი. დავიწყოთ მომზადება: საფუარის ნახევარი ...
