სოკო 3‐4 ჯერ გავრეცხოთ წყალში. შემდეგ ჩავალბოთ ცივ წყალში 2‐3 საათის განმავლობაში. ისევ გავრეცხოთ, რომ მოცილდეს ქვიშა და მოვხარშოთ იმავე წყალში, რომელშიც იყო ჩალბობილი ...
მწვანე სალათა დავჭრათ ღერებად. დანარჩენი პროდუქტები კუბიკებად. ცალკე ერთმანეთს შევურიოთ ზეთი, მდოგვი, ძმარი და მარილი. მომზადებული პროდუქტები შევურიოთ ერთმანეთს. დავასხათ ზეთის ნარევი და მაგიდასთან ...
ბრინჯი მოვხარშოთ, გადავავლოთ ცივი წყალი და გავწუროთ. კვერცხის გული, მდოგვი, შაქარი, ძმარი, მარილი კარგად ავურიოთ წვრილად დაჭრილ საქონლის ხორცთან ერთად და თანდათან დავამატოთ მცენარეული ...
თუ თქვენ დაიწყებთ ამ სალათის ძებნას ინტერნეტში, წააწყდებით უამრავ ვარიანტებს. სინამდვილეში კლასიკური ოლივიეს რეცეპტი არ არის ჯერ ცნობილი, იმიტომ რომ ნამდვილი რეცეპტი დამალულია ავტორის ...
მოვხარშოთ ქათმის ფილე და დავჭრათ კუბიკებად. დაკონსერვებული ანანასი დავჭრათ პატარა ოთხკუთხედ ნაჭრებად. ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ და შევაზაოთ მაიონეზით. ...
ხახვი დავჭრათ თხელ რგოლებად, შევწვათ ზეთში და გავაციოთ. ჭარხალი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ნიორი კარგად დავჭყლიტოთ და შევურიოთ მაიონეზს (სურვილის მიხედვით ამ მასას დავუმატოთ მარილი). ...
