გაადნეთ შოკოლადი, შემოინახეთ მასის მეოთხედი ნაწილი დანარჩენი კი ჩაასხით მაფინების ფორმაში. შეინახეთ 20 ცალი მთელი ნუში/თხილი დანარჩენი კი კარგად დაჭერით. აიღეთ ნუტელა, გაადნეთ და ...
აიღეთ გამხმარი პური და ჩაალბეთ რძეში ისე რომ მთლიანად დარბილდეს. მოამზადეთ პასტა: ყაყაჩოს ან გატარებულ ნიგოზს დაამატეთ ლიმონის ცედრა, 3 ს.კ შაქარი და რძე ...
გავხსნათ ანანასი, წვენი გადავასხათ. დავჭრათ ანანასის ნაწილი და ჩავდოთ მდუღარე წყალში 30 წამით. დანარჩენი ანანასისგან გავაკეთოთ პიურე, ავთქვიფოთ. კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ შაქართან ერთად. ცალკე ...
ამ უგემრიელესი ატმის დესერტის მირთმევა შეიძლება ათქვეფილი ნაღებით. ატმები გავრეცხოთ, გავფცქვნათ, დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად და ჩავაწყოთ ქვაბში. დავამატოთ შაქარი, ვაშლის წვენი,დავდგათ ცეცხლზე და ...
გავფცქვნათ ატმები, დავჭრათ და ჩავყაროთ ბლენდერში. მანდვე დავამატოთ თაფლი, ვანილი, მარილი, სუნელები და ყველაფერი კარგად ავთქვიფოთ. თაფლი აუცილებლად კარგად უნდა გაიხსნას. ჩავასხათ ფორმაში ...
2 კვერცხი ავთქვიფოთ, ჩავასხათ ფქვილით სავსე ჯამში, დავამატოთ მარილი, შაქარი, სოდა და კარგად ავურიოთ. არევის პროცესში თანდათან დავამატოთ წყალი (1ლ) ფარგლებში და კარგად ...
ეს არის ბრაზილიური რეცეპტი. ბრაზილიაში ყველა ტკბილეულის შემადგენლობაში შედის სგუშონი (brigadeiro), ბანანი, კვერცხი და ნიგოზი. რასაკვირველია ყავაც დიდი როლს ასრულებს დესერტებში. ზუსტად ესეტი დესერტია ...
ფრანგულად Fondant ნიშნავს- გამდნარს.ამ ნამცხვრის 3 სახეობა არსებობს: თხევადი შიგთავსით, რომლებსაც მიირთმევენ თბილს, რბილი შიგთავსით და ასევე გამოუმცხვარი, რომელსაც უბრალოდ მაცივარში აციებენ. ამ სახეობებს ...
ამ რეცეპტისგან გამოდის 2 პორცია. თითო პორციაზე უნდა 2 ცალი გარგარი. დავჭრათ გარგარი დავაყაროთ შაქარი ვანილით და ჩავაწყოთ ფორმებში. ცომისთვის ავიღოთ 100 გრ ფქვილი, ...
ცომისთვის კომბაინში ჩავდოთ 100 გრ კარაქი და 200 გრ ფქვილი, დავაყაროთ 1 მწიკვი მარილი და ავთქვიფოთ საშუალო ნაფხვენებამდე. დავამატოთ 5 ს/კ გაყინული წყალი და ...
ახლოვდება ახალი წელი. ახალი წლის სუფრა წარმოუდგენელია გოზინაყის გარეშე. გთავაზობთ გოზინაყის რეცეპტს. ავიღოთ ღია ფერის მსხვილი ნიგოზი. იმისათვის, რომ გოზინაყი გამოვიდეს ღია ფერის , ...
სანამ ხალხი მასიურად დადის აფთიაქებში, რათა შეისყიდონ პროფილაქტიკური საშუალებები გრიპის წინააღმდეგ, ჩვენ მოვამზადოთ ბუნებრივი ვიტამინების ნაკრები ძალიან გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტებისგან. ასეთ ვიტამინების ნაკრებს ...
კვერცხის გული ავთქვიფოთ შაქრის პუდრასთან ერთად გათეთრებამდე. ცილა ავთქვიფოთ 1 მწიკვ მარილთან ერთად სანამ ქაფი არ გამაგრდება. ცალკე ავთქვიფოთ ნაღები. ნელ- ნელა ავურიოთ ...
შაქარი ჩავყაროთ წყალში. დავდგათ გაზზე და მივიყვანოთ ადუღებამდე (ოღონდ არ ავადუღოთ). გავაჩეროთ დაბალ ალზე 8 წუთის განმავლობაში. დავასხათ ლანგარზე და გავაშროთ. ...
ეს უგემრიელესი კრემი ძალიან მარტივი გასაკეთებელია. პრინციპში ეს ჩვეულებრივი მოხარშული კრემია, რომელშიც რძის მაგივრად ლიმონის წვენია გამოყენებული. (შეიძლება ნებისმიერი სხვა ციტრუსის წვენის გამოყენებაც) ამ ...
მარციპანის შემადგენელი ნაწილი - ტკბილი ნუშია. ნუში უნდა გავფცქვნათ. ამისათვის საჭიროა ჩავდოთ ნუში მდუღარე წყალში და დავტოვოთ 1 წუთით. ორიგინალ რეცეპტში სასურველია 100 ცალ ...
უმარტივესი და უგემრიელესი რეცეპტია. კეთდება 20 წუთში და იჭმევა 2 წუთში.:) ამ რაოდენობით კეთდება 4 პორცია. მარწყვი დავჭრათ ორ ნაწილად( შეიძლება არც დავჭრათ და ...
გავაკეთოთ მოხარშული კრემი: კვერცხის გული ავთქვიფოთ ფქვილთან ერთად სანამ არ გათეთრდება. დავამატოთ სგუშონი და ავურიოთ. რძე ავადუღოთ დავასხათ სგუშონს და თან ვურიოთ. დავდგათ დაბალ ...
ამ რეცეპტში შეიძლება ფორთოხლის მაგივრად გამოვიყენოთ ალუბლის და ვაშლის წვენი. ეს რეცეპტი გათვლილია 5 პორციაზე. პირველ რიგში გავხსნათ ჟელატინი 1 ჭიქა ცივ წყალში. გავწუროთ ...
ვაცალკევებთ კვერცხის ცილას და გულს. ვიწყებთ ცილის ათქვეფას მიქსერით პატარა სიჩქარით. მერე ნელ ნელა ვამატებთ შაქარს და ვანილს. როცა ათქვეფილი ცილა გახდება თეთრი ...
ზეთი, მარგარინი და შაქარი კარგად ავურიოთ. დავუმატოთ საფუარი, ვანილი, ფქვილი და ცივი წყალი. კარგად მოვზილოთ. დავამრგვალოთ პატარა ბურთულებად. გავაჩეროთ 10 წუთი. გავჭრათ შუაში, ოდნავ ...
გავრეცხოთ ვაშლი, გავჭრათ ის 2 ნაწილად და ამოვაცალოთ გული. შუაგულში ჩავდოთ შაქარი და ცოტათი დავამატოთ წყალი, სულ ოდნავ. ჩავდგათ ღუმელში და შევბრაწოთ. აქ დამატებულია ...
უგემრიელესი დესერტი. ვაშლს ამოვაცალოთ გული და დავჭრათ 5 მმ სისქის რგოლებად. ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი და დავასხათ მინერალური წყალი, კარგად ავთქვიფოთ. დავამატოთ შაქრის პუდრა ...
ეს არის ფრანგული დესერტი. ამ ბლინებში შეიძლება გავახვიოთ ნებისმიერი გულსართი: ხილი, ხაჭო, მურაბა... შოკოლადი დავამტვრიოთ და გავადნოთ დაბალ ცეცხლზე. გავაცხელოთ 300 მლ რძის ნაწილი ...
გავადნოთ 1 ფილა შოკოლადი და 100 გრამი კარაქი. მსხვილად დავჭრათ თხილი. 3 კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, სანამ არ გაჩნდება ქაფი. დავამატოთ 100 გრ ფქვილი, ...
60 გრ შაქარი და 1 ჩ/კ წყალი გავაცხელოთ დაბალ ცეცხლზე. უნდა გამოვიდეს კარამელი. დავამატოთ 10 გრ კარაქი, ნიგოზი და ავურიოთ. ამოვაწყოთ ნიგოზი ქაღალდზე, ...
ინგლისური კრემი- ეს არის მოხარშული კრემი კვერცხის გულებზე. ის არის თხელი, ჰაეროვანი და ძალიან ნაზი. მისი მომზადებისთვის საჭიროა 4 კვერცხის გული, 400 მლ 10%-იანი ...
შაქარი და უნალექო ყავა ჩავყაროთ მაღალ ჭიქაში, დავუმატოთ ცოტა წყალი. კარგად ავთქვიფოთ ყავის სათქვეფით. დავამატოთ ცივი წყალი. სულ ბოლოს დავუმატოთ ვანილის ნაყინი. (სურვილისამებრ შესაძლებელია ...
ეს არის უგემრიელესი ხაჭოს ნამცხვარი და თანაც უმარტივესი გასაკეთებელი. ჯამში ჩავდოთ ხაჭო და კვერცხი, კარგად ავთქვიფოთ და დავამატოთ შაქარი.იქვე ჩავყაროთ ვანილი და ავურიოთ. ქიშმიში ...
ეს არის ხილის კანფეტი - ხილის ნაჭრები მოხარშული შაქრის სიროფში. ეს რეცეპრი გამოდის ყველა ციტრუსოვანი ხილისგან. გავფცქვნათ მანდარინი,ფორთოხალი გავაცალკევოთ ნაწილაკებად, ლიმონი დავჭრათ ნაჭრებად. დავტოვოთ ...
.jpg)
