ეს რეცეპტი კეთდება ძალიან ადვილად და მისი გაფუჭება ძალიან რთულია :) მთავარია გამოიყენოთ ყველა ის პროდუქტი , რაც ჩამოთვლილია. ამ რეცეპტში შეიძლება ნებისმიერი მაკარონის ...
ძროხის ხორცი(რბილი ნაჭერი)გავრეცხოთ,დავჭრათ 1,5-2 სანტიმეტრის სისქის გრძელ ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებად და მოვშუშოთ. როცა ხახვი მზად იქნება დავამატოთ ხორცი, მოყრილი მარილით და წიწაკით. ...
ყველაზე მთავარი ენის მომზადებაში არის - მისი მოხარშვა. ენის მოხარშვის დრო: ხბოს ენის მოხარშვის დრო - 1-1,5 საათი; ძროხის ანის მოხარშვის დრო - 2,5-3 ...
ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. დავაყაროთ ხახვი , წიწაკა და დავასხათ ლიმონის წვენი. დავდგათ გრილ ადგილას მინიმუმ 12 საათით, რომ ხორცი კარგად დარბილდეს. ბეკონი თხლად ...
მოვხარშოთ კომბოსტო მარილიან წყალში 5 წუთის განმავლობაში. ცალკე მოვხარშოთ ბრინჯი, ისე რომ ნახევრად მზად იყოს და შევურიოთ ფარშს. გავხეხოთ 2 სტაფილო, დავჭყლიტოთ 1 პომიდორი ...
ხახვი დავჭრათ წვრილად და მოვშუშოთ ზეთში. სტაფილო გავხეხოთ და დავამატოთ ხახვში. ავურიოთ და მოვშუშოთ 5 წუთის განმავლობაში. დავამატოთ მარილი. ძროხის ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად ...
ეს არის უგემრიელესი კერძი, რომელშიც გამოყენებულია მრავალფეროვანი სუნელები. ხორცი გამოდის ნაზი და წვნიანი. სრულყოფილად რომ შეაფასოთ- აუცილებლად უნდა მოამზადოთ და გასინჯოთ ეს კერძი. ხორცი ...
ყველა ჩამოთვლილი ხორცის სახეობა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შევბრაწოთ. მთავარია არ გამოვაშროთ ხორცი. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და ცოტა ჩავშუშოთ. გავასუფთავოთ ბადრიჯანი, წვრილად ...
დავჭრათ ვიჩინა კუბიკებად და შევბრაწოთ. შემდეგ ჩავყაროთ ხახვი, მოვშუშოთ და დავამატოთ ოხრახუში. ამასობაში მოვხარშოთ კვერცხები. მოვამზადოთ ფარში. პური, კვერცხი,წიწაკა და მარილი შევურიოთ, დავამატოთ ...
