ხეკი გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. სტაფილო დავჭრათ მრგვალ და თხელ ნაჭრებად. ხახვი ასევე დავჭრათ რგოლებად. ხახვი და სტაფილო შევწვათ ზეთში. როცა ბოსტნეული ...
ხახვი წვრილად დავჭრათ და შევწვათ. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, დარიჩინი, მიხაკი. ვწვავთ 30 წამის განმავლობაში და ვხსნით ცეცხლიდან. თევზი დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად. პური ...
