ვიწყებთ ყველაზე რთული პროცესიდან - ვჭრით კომბოსტოს. გავხეხოთ სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ქვაბში ფენებად ჩავაწყოთ კომბოსტო და სტაფილო. შიგადაშიგ ფენებს შორის ჩავაწყოთ დაჭყლეტილი ნიორი ...
ეს არის უადვილესი სოკოს მარინადის რეცეპტი. ქამა სოკო კარგად გავრეცხოთ და გავჭრათ ორ ნაწილად. თუ სოკოები პატარაა დავტოვოთ მთლიანი. ნიორი გავჭრად ოთხ ნაწილად. ...
ტარტარ- სოუსი ძალიან უხდება თევზს და ქათმის ხორცს. დაჭრილი მჟავე კიტრი,ხახვი კაპერსები ავურიოთ ერთმანეთში. ჩავყაროთ მაიონეზში, დავამატოთ ლიმონის წვენი,მარილი და წიწაკა. ავურიოთ. ასევე ...
