ტორტი ” ალუბლის ბაღი”
შემადგენლობა
- ბისკვიტი - 1 ცალი (ალუბლის კისელისგან)
- კვერცხი - 3 ცალი
- გამაფხვიერებელი - 10 გრ
- ფქვილი - 1,5 ჭიქა
- ნაღები - 500 მლ (ათქვეფისთვის)
- შაქრის პუდრა - გემოვნებით
- ჟელატინი - 30 გრ
- ალუბალი - 500 გრ
მომზადება
ჟელატინი ჩავალბოთ 150 მლ ცივ წყალში.
ალუბალს დავაყაროთ 100 გრ შაქარი.
ჯამში ჩავყაროთ კისელი, ვამატოთ კვერცხი,
გამაფხვიერებელი და ფქვილი და კარგად მოვზილოთ.
ცომი ჩავასხათ კარაქიტ წასმულ ფორმაში და გამოვაცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე. როცა გამოცხვება გავჭრათ 2 ნაწილად.
ჩამბალი ალუბლისგან გადმოვასხათ წვენი, დავამატოთ ცოტა წყალი და ვაცხელებთ სანამ შაქარი არ გადნება. ამ წვენით გავჟღინთოთ ბისკვიტი.
ამასობაში ჟელატინი გაფუვდებოდა. გადავასხათ ქვაბში, დავდგათ გაზზე და გავადნოთ, ისე რომ არ ადუღდეს.
ათქვეფილი ნაღების ნაწილი დავადოთ გაჭრილ ბისკვიტს და ჩავაფლოთ ალუბლები.
რამოდენიმე ალუბალი დავტოვოთ მორთვისთვის.
დავადოთ ზემოდან გაჭრილი ბისკვიტის მეორე ნაწილი, გავჟღინთოთ ალუბლის წვენით და კარგად წავუსვათ ნაღები. ტორტი დავდგათ მაცივარში 3-4 საათით
ამოვიღოთ ტორი მაცივრიდან და მოვრთოთ ალუბლებით და შოკოლადით.
გემრიელად მიირთვით!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა ტორტი ” ალუბლის ბაღი” ნაცვლად აკრეფილ იქნას მკჯმნ გლე.ლნვ .გქნ
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ mkjmn gle.lnv .gqn
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა torti alublis baRi
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება njhnb fke,kbc ,fqb
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ mkjmn gle.lnv .gqn
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა torti alublis baRi
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება njhnb fke,kbc ,fqb
