ქათმის მკერდი სოუსში
შემადგენლობა
- ზეთი - 30 მლ
- არაყი - 100 მლ
- მარილი - 1/2 ჩ/კ
- ქათმის მკერდი - 700 გრ
- წიწაკა ტკბილი - 1 ცალი
- ნაღები - 300 მლ (20-22%)
მომზადება
ქათმის მკერდი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. შევბრაწოთ ორივე მხრიდან.
ქათამში ჩავასხათ არაყი და მოვშუშოთ საშუალო ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. დავამატოთ დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და მარილი.
რამოდენიმე წუთის შემდეგ ჩავასხათ ნაღები, მოვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ გასქელდება.
გემრიელად მიირთვით!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა ქათმის მკერდი სოუსში ნაცვლად აკრეფილ იქნას ,გფბნვ ბრტჯ;ნ ვკევინ
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ,gfbnv brtj;n vkevin
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა qaTmis mkerdi sousSi
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება mfsvbc vrthlb cjecib
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ,gfbnv brtj;n vkevin
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა qaTmis mkerdi sousSi
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება mfsvbc vrthlb cjecib
