პიცა ხორცით
შემადგენლობა
- საფუარი - 5 გრ
- ფქვილი - 175 გრ
- პომიდორი - 100 გრ
- ყველი - 150 გრ (მშრალი)
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ
- ოხრახუში - გემოვნებით
- ძროხის ხორცის ფარში - 200 გრ
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი (ტკბილი)
- კეტჩუპი ან ტომატის პასტა - 50 გრ
მომზადება
პიცაში მთავარია ცომი,უნდა გავაკეთოთ თხელი ცომი. გულსართი შეიძლება გამოვიყენოთ ნებისმიერი.
ფქვილს შევურიოთ საფუარი, თან ვურიოთ და თან დავამატოთ თბილი წყალი და ზეითუნის ზეთი.
ვზილოთ ცომი 2-3 წუთის განმავლობაში.
გადავაფაროთ რამე და დავდგათ თბილ ადგილას 40 წუთით.
სანამ ცომი ამოდის მოვამზადოთ გულსართი. ფარში შევბრაწოთ.
პომიდორი დავწრათ თხლად.
წიწაკა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
გავხეხოთ ყველი.
ცომი გავაბრტყელოთ 30 სმ დიამეტრის სისქეზე. ცომის სისქე არ უნდა აღემატებოდეს 5 მმ.
ზემოდან წავუსვათ კეტჩუპი ან ტომატის პასტა.
დავადოთ პომიდორი, ფარში და წიწაკა და ცოტა მწვანილი(გემოვნებით).
დავაყაროთ ზემოდან ყველი, რაც უფრო მეტია მით უკეთესია.
შევდგათ ღუმელში 15 წუთით. ტემპერატურა უნდა იყოს მაღალი — 220 С°.
გემრიელად მიირთვით!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა პიცა ხორცით ნაცვლად აკრეფილ იქნას ჰნ]გ [კჯ]ნფ
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ hn]g [kj]nf
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა pica xorciT
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება gbwf хjhwbs
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ hn]g [kj]nf
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა pica xorciT
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება gbwf хjhwbs
