ოლივიე ენით
შემადგენლობა
მომზადება
თუ თქვენ დაიწყებთ ამ სალათის ძებნას ინტერნეტში, წააწყდებით უამრავ ვარიანტებს.
სინამდვილეში კლასიკური ოლივიეს რეცეპტი არ არის ჯერ ცნობილი, იმიტომ რომ ნამდვილი რეცეპტი დამალულია ავტორის მიერ.
ეს რეცეპტი მიახლოებულიც არ არის ნამდვილ რეცეპტან, რომელიც გამოიგონა ფრანგულმა მზარეულმა. მასში არ არის ხიზილალა, არც კრევეტები. მასში არის ნოსტალგიის გემო და სადღესასწაულო შეგრძნება.
მოვხარშოთ კარტოფილი კანიანად, სტაფილო და 5 კვერცხი. როცა კარგად გაცივდება გავფცქვნათ და დავჭრათ. რაც უფრო წვრილად დავჭრით, მით უკეთესია.
მოვხარშოთ ენა მარილიან წყალში. როცა მოიხარშება ჩავდოთ ცივ წყალში (რომ კანი უფრო ადვილად მოსცილდეს) და გავასუფთავოთ.
გასუფთავებული ენა დავჭრათ და დავამატოთ სალათაში.
გემრიელად მიირთვით!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა ოლივიე ენით ნაცვლად აკრეფილ იქნას კლნდნტ ტყნფ
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ klndnt tynf
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა olivie eniT
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება jkbdbt tybs
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ klndnt tynf
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა olivie eniT
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება jkbdbt tybs
