ქათმის ღვიძლი იაპონურად
შემადგენლობა
- ქათმის ღვიძლი - 600 გრ
- წიწაკა ტკბილი - 1 ცალი
- წიწაკა მწარე - 1 ცალი
- ხახვი - 1 კონა
- ზეთი - 20 მლ
- ნიორი - 3 კბილი
- შაქარი - 25 გრ
- სოიოს სოუსი - 30 მლ
- ჯანჯაფილი ცოცხალი - 1 ცალი (имбирь)
- ღვინო - 30 მლ (თეთრი)
მომზადება
ეს რეცეპტი ძალიან განსხვავდება სხვა ღვიძლის რეცეპტების მომზადებისგან. აქ ღვიძლი გამოდის მოტკბო გემოთი და ამასთანავე მწარე. იმბირისა და წიწაკის გამო. გარნირი უხდება ბრინჯისგან.
ღვიძლი გავასუფთავოთ,
დავამატოთ სოიოს სოუსი, ღვინო და დავტოვოთ 30 წუთით.
შევწვათ ღვიძლი, სანამ არ გამუქდება. დავამატოთ დაჭრილი წიწაკა.
2 წუთში დავამატოთ მწვანე ხახვი.
ნიორი წვრილად დავჭრათ, ჯანჯაფილი გავხეხოთ და დავამატოთ ღვიძლში.
მანდვე დავამატოთ შაქარი, მწარე წიწაკა და სოიოს სოუსი. კარგად ავურიოთ და მზად არის.
გემრიელად მიირთვიტ!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა ქათმის ღვიძლი იაპონურად ნაცვლად აკრეფილ იქნას ,გფბნვ ქდნსლნ ნგჰკყეჯგ;
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ,gfbnv qdnsln nghkyejg;
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა qaTmis RviZli iaponurad
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება mfsvbc qdb'kb bfgjyehfl
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ,gfbnv qdnsln nghkyejg;
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა qaTmis RviZli iaponurad
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება mfsvbc qdb'kb bfgjyehfl
