"ბუჟენინა"
შემადგენლობა
- ღორის ბარკალი - 1 ცალი
- ნიორი - 1 თავი
- მაიონეზი - 40 გრ
- მდოგვი - 20 გრ
მომზადება
ეს არის უგემრიელესი კერძი.
ჩვენ დაგვიჭირდება 1 ღორის ბარკალი,
გავშალოთ ფოლგა და დავადოთ ზემოდან ღორის ნაჭერი.
და კარგად წავუსვათ ხორცს ყველა მხრიდან.
შეიძლება წავუსვათ წიწაკაც. გემოვნების მიხედვით.
კარგად გავახვიოთ ფოლგაში და შევდგათ ღუმელში 3-4 საათით.
როცა ხორცი მზად იქნება ამოვიღოთ, გავაციოთ და დავჭრათ ნაჭრებად.
გემრიელად მიირთვით!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა "ბუჟენინა" ნაცვლად აკრეფილ იქნას ".ე’ტყნყგ"
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ".e'tynyg"
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა "buJenina"
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება ",e;tybyf"
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ".e'tynyg"
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა "buJenina"
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება ",e;tybyf"
