“ცხელი სალათა” უნგრულად
შემადგენლობა
- ქათმის ხორცი - 100 გრ (შებოლილი) (მკერდის ნაწილი)
- კარტოფილი - 2 ცალი საშუალო ზომის
- ახალი კომბოსტო - 200 გრ
- ოხრახუში - გემოვნებით
- სოუსისთვის:
- კვერცხი - 1 კვერცხი ს გული
- ძმარი - 1 ს/კ
- ზეითუნის ზეთი - 4 ს/კ
- მარილი - 1 ჩ/კ
- პირშუშხა - 0,5- 2 ჩ/კ (გახეხილი)
მომზადება
კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, შემდეგ გავასუფთაოთ და დავჭრათ 1 სმ ზომის კუბიკებად (
კარტოფილი არ უნდა გაცივდეს ). კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვაბში, დავასხათ მდუღარე
წყალი (1/2 ჩაის ჭიქა), ვხარშოთ 2 წუთი და დავაწყოთ კარტოფილთან ერთად. ქათმის ხორცი დავჭრათ
თხელ ღერებად, შევწვათ უცხიმოდ ტაფაზე ოქროსფერ შეფერილობამდე ისე, რომ ხორცი დარჩეს რბილი,
შემდეგ ამოვიღოთ და შევურიოთ კარტოფილსა და კომბოსტოს. სალათას მოვასხათ სოუსი და მოვაყაროთ
წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
ვთქვიფოთ. თანდათან დავუმატოთ გახეხილი პირშუშხა, გემოვნების მიხედვით.
სალათის მომზადების დროს პროდუქტები რომ არ გაცივდეს, აუცილებელია შემდეგი თანმიმდევრობის დაცვა:
1. კარტოფილი დავდგათ მოსახარშათ;
სოუსი;
3. კარტოფილის მოხარშვის შემდეგ, მოვხარშოთ კომბოსტო და შევწვათ ქათმის ხორცი;
4. კარტოფილი გავასუფთაოთ და დავჭრათ. ეს უნდა გაკეთდეს 2 წუთში, სანამ კომბოსტო იხარშება
და ხორცი იწვება.
5. ყველაფერი ერთმანეთს სწრაფად შევურიოთ და მაგიდასთან მივიტანოთ.
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა “ცხელი სალათა” უნგრულად ნაცვლად აკრეფილ იქნას ][ტლნ ვგლგფგ ეყუჯელგ;
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ][tln vglgfg eyujelg;
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა cxeli salaTa ungrulad
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება wхtkb cfkfsf eyuhekfl
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ ][tln vglgfg eyujelg;
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა cxeli salaTa ungrulad
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება wхtkb cfkfsf eyuhekfl
